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Charte Qualité

 

   Notre Engagement Qualité

"Nous avons évidement pris conscience que derrière le café.., c'est la Nature et l'humain qui ont permis de nous offrir ce produit que nous consommons et buvons tous les jours..."

Donc, le respect pour l'environnement fait partie intégrante de notre éthique et de notre engagement afin de veiller à la préservation de notre Terre... Mais aussi d'encourager les éfforts Humains déployés autour du monde du "Café".

Coffeegone à choisi de travailler uniquement avec des Founisseurs / Importateurs de café certifié et tout autant engagés pour la pérénité de nos intérèts communs et c'est tout naturellement au coté de "RainForest™" que nous défandons tous ensembles ses valeurs...

 

  Charte Coffeegone  (On s'engage... )

  • Méthode torréfaction Artisanale de notre gamme de café format: Grains / Moulu / Capsules cptbl / Moulu Senséo (filtre permanent).
  • Préparation Hebdomadaire garantie  (Cafés torréfiés chaque semaine).
  • "Garantie Fraicheur" des cafés moulus. (mouture préparé uniquement lors de la commande). 
  • Traçabilité de chaque lot de cafés préparés.
  • Fournisseurs de café engagés auprès d'organismes pour l'enviromment & dévelloppement durable (Rainforest™)
  • Conseils & Connaissances d'expert (notre équipe est formée régulièrement auprès de professionnels reconnus & agréés).

RAINFOREST™ alliance: c'est Quoi ?

Les plantations certifiée "Rainforest Alliance" située dans des régions montagneuse & plateaux représentent une petite partie des 100 milliards de dollars USD du marché mondial du café.

Pourtant, les petits producteurs des differentes régions et pays font face à de nombreux défis, comme la pauvreté, la fluctuation des prix du café et des précipitations de plus en plus irrégulières à cause du changement climatique.

Depuis 1995, "Rainforest Alliance" renforce la situation des producteurs de café en les formant à des méthodes de développement durable qui permettent d’augmenter les rendements et de préserver des terres saines pour les générations futures. Ces actions font partie de notre stratégie mondiale assurant le bien-être à long terme des communautés de producteurs agricoles, de même que la préservation des forêts et de la faune dont nous dépendons tous.

Plus de 220 000 plantations de café préservent plus de 770 000 ha de terres en bonne santé grâce à la formation et à la certification "Rainforest Alliance". 

 

Aider les producteurs et les populations locales 

 Rainforest Alliance travaille avec les producteurs de café afin d’améliorer leurs moyens de subsistance ainsi que la santé et le bien-être de leurs communautés. Les plantations de café ou les groupes de petits producteurs de café qui obtiennent le label Rainforest Alliance sont audités tous les ans une norme rigoureusecomprenant des critères économiques, sociaux et environnementaux spécifiques. Ces critères sont conçus pour protéger la biodiversité, permettre des bénéfices financiers aux producteurs et encourager le respect des travailleurs et des communautés locales. La certification Rainforest Alliance promeut également des conditions de vie et de travail décentes, l’égalité des sexes et l’accès à l’éducation pour les enfants des communautés agricoles.

 

Dans les années 1970, l’introduction d’une nouvelle plante de café hybride nécessitant des produits agrochimiques et une culture en plein soleil mena de nombreux producteurs à déforester et à abandonner leurs méthodes traditionnelles. Cette approche high-tech des cultures ont dévasté les terres dans les pays tropicaux.

Sur les plantations certifiées Rainforest Alliance, le café pousse en harmonie avec la nature : les sols sont sains, les cours d’eaux sont protégés, les déchets sont réduits ou recyclés, la faune sauvage et les habitats des oiseaux migrateurs prospèrent. De plus, des centaines de plantations avec lesquelles nous travaillons ont adopté des techniques intelligentes face au climat qui permettent de séquestrer le carbone. Mais encore plus important, les communautés des plantations découvrent l’importance de la protection de leurs ressources naturelles et elles acquièrent les outils et les moyens de le faire.

Améliorer les revenus

Alors que le marché mondiale du café est estimée à 100 milliards de dollars USD par an, la grande majorité des producteurs de café ne gagne que de faibles revenus, car ils obtiennent souvent des prix bas de leur café. Ils ont peu de choix et de nombreux producteurs finissent par abandonner leurs terres ou par détruire leurs forêts et avec les habitats naturels de la faune sauvage pour faire de la monoculture. La certification Rainforest Alliance renverse ce cycle destructeur. En effet, des études indépendantes démontrent que les producteurs qui utilisent nos méthodes durables augmentent leurs rendements et réalisent des économies grâce à une gestion plus efficace des plantations. Grâce à la certification, les producteurs ont également accès à de nouveaux marchés où ils peuvent négocier de meilleurs prix, améliorer leur accès aux concours bancaires et obtenir des primes de leur café qu’ils peuvent utiliser pour investir dans un futur plus sécurisé sur le plan économique.

 

Protéger les terres

Il y a plusieurs décennies, les plantations de café étaient visuellement impossibles à distinguer des forêts alentours. Les méthodes traditionnelles de culture du café dépendaient de l’ombre de la canopée qui abritait la faune locale ainsi que les oiseaux migrateurs et permettait une meilleure qualité de café. Dans les années 1970, l’introduction d’une nouvelle plante de café hybride nécessitant des produits agrochimiques et une culture en plein soleil mena de nombreux producteurs à déforester et à abandonner leurs méthodes traditionnelles. Cette approche high-tech des cultures ont dévasté les terres dans les pays tropicaux.

Sur les plantations certifiées Rainforest Alliance, le café pousse en harmonie avec la nature : les sols sont sains, les cours d’eaux sont protégés, les déchets sont réduits ou recyclés, la faune sauvage et les habitats des oiseaux migrateurs prospèrent. De plus, des centaines de plantations avec lesquelles nous travaillons ont adopté des techniques intelligentes face au climat qui permettent de séquestrer le carbone. Mais encore plus important, les communautés des plantations découvrent l’importance de la protection de leurs ressources naturelles et elles acquièrent les outils et les moyens de le faire.

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Date de dernière mise à jour : Sam 19 Mai 2018